Minggu, 05 Juli 2015

resep membuat macaroon

Macaroon
20 Resep kue kering untuk lebaran

Bahan :
  • – 90 g tepung kacang Almond
  • – 3 butir putih telur ayam (suhu ruangan)
  • – 255g gula halus
  • – ¼ sdt cream of tartar
  • – Garam secukupnya, ½ sdt garam
  • – 3 sdm gula (jika suka)
Bahan Isi (ganache) :
  • – 15g Cream kental
  • – 150g cokelat masak, yang dicincang halus
Cara Membuat :
  • Lapisi Loyang yang sudah diberi mentega tipis dengan kertas roti.
  • Ayak gula bubuk dan tepung Almond dalam satu wadah, pastikan tidak ada yang menggumpal. Sebaiknya ayak gula dan tepung Almond beberapa kali untuk memastikan bahan tersebut benar-benar tidak menggumpal, kemudian diamkan.
  • Dalam mangkok besar lainnya. Masukkan putih telur, sedikit garam dan cream of tartar kemudian kocok dengan mixer sampai adonan menjadi kaku, Anda dapat menambahkan 3 sendok makan gula untuk para pencinta rasa manis. Atau tidak perlu jika Anda tidak menginginkannya.
  • Tuang campuran tepung Almond dan gula yang sudah diayak tadi ke dalam wadah berisi adonan putih telur secara perlahan dan aduk sampai semua bahan tercampur jadi satu.
  • Anda dapat menambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera Anda pada adonan tersebut.
  • Masukan adonan tersebut ke dalam kantong semprot berbentuk segitiga, rapikan dan gunting ujungnya.
  • Semprotkan adonan tadi pada loyang yang sudah dilapisi dengan mentega dan kertas roti berbentuk bulat dengan diameter sekitar 3 cm.
  • Diamkan adonan selamat 30 menit sebelum kemudian dipanggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit.
  • Angkat dan pindahkan pada piring saji.
  • Untuk Ganache : panaskan cream dengan api kecil hingga hampir mendidih lalu matikan api dan angkat. Masukan cokelat, aduk sampai cokelat mencari dan menyatu dengan krim sehingga membentuk cokelat leleh.
  • Oleskan permukaan macaroon di bagian dalam lalu tutup dengan macaroon lainnya. Sajikan di piring saji, Anda dapat menaburi bagian atas macaroon dengan gula bubuk jika suka.

resep kastengel keju

Kastengel Keju

20 Resep kue kering untuk lebaran
Bahan:
  1. Margarine forvita 185 gram
  2. Roombutter 15 gram
  3. Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
  4. Kuning telur 3 butir
  5. Keju tua (edam) 150 gram, parut
  6. Keju cheddar 75 gram, parut
  7. Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan
.
Cara membuat:
  • Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
  • Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
  • Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
  • Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
  • Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
  • Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  • Sajikan.

Senin, 02 Maret 2015

senyum talita

pak guru baru


jam istirahat tiba.
talita dan teman"nya asik dengan candaan" mereka.kehebohan tawa mereka sering menarik perhatian banyak orang,seperti iri melihat keceriaan mereka.seperti tak ada yang bisa menghentikan mereka , benar" "merdeka" dalam tertawa.

tapi ternyata ada yang bisa menghentikan mereka.sosok cool,tampan,posturnya tinggi,dengan badan yang terbentuk karena fitness, melintas di hadapan mereka.
semua terhenti sejenak dunia seperti terhenti sejenak dunia seperti sunyi, hanya untuk mempersilahkan sosok ini lewat.mata tak berkedip mengikuti gerak langkahnya, yang tanpa diduga masuk ke kelas mereka.
" haaaa dia masuk kelas kita ngapain tuchh" , cetus laras
sebelum mereka mendapat jawabannya bel tanda istirahat selesai berbunyi.biasanya mereka tak tangsung masuk ketika mendengar bel tersebut berbunyi,karena waktu istirahat yang 15 menit terasa kurang , sekalipun ada 2x waktu istirahat.tapi kali ini berbeda , saking ingin melihat sosok itu dan mencari tahu mengapa ia masuk ke dalam kelas mereka, seperti ingin melihat konser justin bieber mereka cepat bergegas.
" halooo pak.." tegur mereka dengan senyum manis sambil menduduki bangku mereka masing"
mata mereka terus berbinar memandang sosok itu , tak terkecuali talita..
setelah semua siswa masuk dalam kelas.
" ya selamat pagii semuanya", tegur sosok itu kepada mereka dengan nada enak didengar.
mereka pun serentak menjawab " pagii pak..!!!! tentunya geng talita yang paling kencang dan semangat.
" wah mantap sekali jawaban kalian" sosok itu pun terkejut melihat para murid.
" perkenalkan nama saya Randi Sutanto, saya menggantikan ibu Risma mengajar matematika."
entah semua murid merasa mimpi apa mereka semalam.matematika pelajaran yang mematikan itu yang selama ini diajari oleh ibu Risma yang juga tidak kalah menakutkan dari matematika, kini akan ajari oleh pemuda tampan seperti ini yang mempunyai kharisma yang begitu luar biasa, khususnya bagi para siswi.

Randi pemuda berusia 26 tahun lulusan Universitas Indonesia jurusan MIPA itu..

Minggu, 01 Maret 2015

novel " senyum Talita "

senyum talita

pagi yang indah



non talita...non talitaaa ayo bangun..uda siang non,non ngak sekolah lagi...??"
begitu setiap pagi mbok pur membangunkan talita yang sudah seminggu tidak masuk sekolah.sudah bulan kedua sejak ia naik kelas 3 di bangku sltp,namun hanya beberapa hari saja ia sekolah dalam sebulan.satu dua hari masuk , kemudian satu minggu membolos . satu hari masuk kembali , lalu membolos kembali....

talita seperti sudah kehilangan arah dan gairah . ia masa bodoh dengan prestasi" yang pernah ia raih. teman" menceriakan hidupnya dan impiannya masuk sma favoritnya.hal" itu tidak lagi membuatnya ber-semangat sekolah.

semua berawal ketika mamanya mengetahui perselingkuhan yang dilakukan oleh ayah yang selama ini mereka cintai dan mereka hormati.ayah yang selama ini menjadi panutan karena memiliki nilai" luhur dalam dirinya dan menerapkan dalam keluarga.kini berubah menjadi ayah yang mementingkan hawa nafsu dan ambisinya sehingga mengorbankan keluarga yang selama ini penuh damai dan kehangatan....

setelah berhasil melakukan perjanjian bisnis kayu di kalimantan dengan salah seorang konglomerat negeri ini,ayah menjadi seperti kebanyakan bos , bekerja dan bekerja , lalu membuang penat dengsn hurs" di club malam..dan yang menemaninya adalah sang sekretaris pribadi yang memiliki tugas ganda sebagai asisten untuk urusan kantor dan asisten untuk urusan kehidupan pribadi.bahkan ayah berencana untuk menjadikan isteri muda.

sang mama pun berubah menjadi nyonya" yang sibuk bersosialita untuk melampiaskan kekesalannya terhadap suaminya.

selama satu tahun talita di bangku kelas 2 keributan demi keributan tidak berhenti merusak ketenangan ia dan keluarganya.mamanya yang tidak terima di khianati dan ayah yang bertindak seenaknya membuat pertengkaran tidak bisa dihindari,sekalipun hanya hal" kecil bisa menjadi sumber perdebatan hebat.

talita sudah merasa jenuh tidak hanya karena membuat telinga bising ketika mendengar lontaran caci maki antara kedua orang tuanya,tapi keributan yang tak jarang meluncurkan piring terbang itu membuatnya tidak bisa berkonsenterasi dalam belajar . kadang jika sudah tak tahan ia menangis sambil bersembunyi di balik selimut hingga tertidur.berharap semuanya cepat berlalu.

hanya diary biru muda kesayangannya yang menjadi tempat ia mencurahkan kegetiran hatinya melihat keluarga yang ia banggakan selama ini menjadi hancur.ia tidak bisa berbagi dengan sang kakak,ari,karena sang kakak memilih caranya sendiri untuk menghindari rumah yang semakin panas yaitu dengan balap liar.

pernah satu kali saking frustasinya membuat talita tidak sanggup menulis apapun . diary yang sudah dibuka yang harusnya diisi dengan tulisan berubah menjadi wadah air mata yang mengalir deras dari kedua matanya yang indah.

talita beruntung memiliki teman"yang baik yang selalu membuatnya tertawa.ia selalu mendapat penghiburan dari mereka sekalipun ia tak pernah menceritakan apa yang terjadi dalam rumah kepada sahabat"nya....

namun kini energinya sudah habis , keceriaan yang diberikan para sahabat" nya sudah tidak terlalu membantu untuk melepaskan kesedihan dan tekanan yang ia rasakan. kini ia lebih memilih untuk menyendiri dan menjauh dari teman" nya keminderan memiki keluarga yang tidak harmonis sudah melanda hidupnya..

" iya mbokk, bentar lagi" , ucap talita sambil mengulat tubuhnya dan menarik kembali selimut untuk menutupi tubuhnya..

cerahnya mentari yang sudah masuk kedalam kamar melalui jendela yang kordennya sudah dibuka oleh mbok pur.. membuatnya enggan untuk bangkit dan keluar kamar.karena ia merasa cerahnya mentari tidak mewakili hidupnya karena jelas bertolak belakang dengan suasana hatinya yang selalu mendung.

berhubung sudah satu minggu ia tidak sekolah dan harus mengurus jadwal tambahan belajar di sekolahnya , ia berjuang membuka mata dan mengangkat tubuhnya untuk melangkah ke kamar mandi, sekalipun dengan tubuh yang seolah ditibani karung beras puluhan kilo...

tiba di sekolah

" hayy talita .." para sahabat menghampiri talita yang memilih langsung duduk di kelas ketimbang mencari keberadaan sahabatnya,seperti yang biasa ia lakukan setibanya di sekolah,
" hayy guys" jawabnya." kebetulan,katanya ada PR ya,gw liat donkk"..
mereka hanya memandangi talita.
" kenapa ko pada diam??"
" talita,kayanya lo tuh lagi ada masalah ya??" tanya nuri , sahabatnya yang paling tomboy..
" achh nda ada apa", biasa aja " , dengan muka yang tetep tersenyum..
" talita plizz dech ... satu hari masuk seminggu bolos , satu hari lagi masuk seminggu bolos lagi,ini bukan loe banget" kata nuri yang jelas melihat sahabatnya ini mengalamisesuatu karena ada perubahan sejak 2 bulan terakhir.
lori menambahkan , " teruzz kalo lo lagi nggak masuk gituu. sms n BB kita kan juga gaa pernah lo bales . kalo di telepon baru mau ngomong , itu juga cuma sedikit"...

" teruzz lagi nichh ya, lo lebih menyendiri di kelas.kalo bukan lo lagi ada masalah apa lagi???
apa lo uda bosen sama kita"...",tanya nuri.
" ya ampun nur..kok segitunya sick pikiran nya ? nga kok bener dechh ngaa ada apa".ya kalo gw begitu mungkin lagi ngga bergairah aja kali" masih dengan senyum..
" ya udah sekarang gw liat PR.ya donkk", talita mengalihkan perhatian.
"liat PR orang juga bukan lo yg gw kenal" , kata laras,sekaligus menegaskan pikiran mereka jika sahabatnya itu sedang ada masalah.
talita pun diam..
ia tidak bisa mengatakan apa yg terjadi ia merasa permasalahannya ini tdk bs sembarangan diceritakan sekalipun sengan sahabatnya.

" ok dechh gw ngaku, gw emang lagi ada masalah di rumah.tapi maaf ya gw ngaa bisa buka terlalu banyak masalah apa?? gw hnya minta do'anya , teruzz sama kalian yang selalu membuat gw ketawa dechh...", coba lebarkan senyumnyaa....

para sahabat terbaiknya itu pun tidak memaksa talita untuk bercerita , mereka hanya melakukan apa yang talita inginkan , menceriakan hari"nya..
ini sangat mungkin karena ketiga sahabatnya adalah orang" dengan selera humor tinggi n sangat menggelitik.entah bagaimana mereka bisa seperti itu.hampir tidak pernah mereka dalam konsisi"bed time" karena mereka selalu menciptaan candaan" yang kerap membuat pipi kelelahan tertawa dan perut kesakitan.

Kamis, 26 Februari 2015







AKU SELALU MERINDUKANMU

Kasih
bukanlah keinginan hati ku melupakan mu
juga bukan keinginan di diri ini tak ingin bersama mu

Kasih
lihatlah daku terpaku seorang diri
berteman sunyi tanpa arti

Kasih
cinta yg bersemi di hati ini
tiada lain menyayangi mu.
merindukan mu
apa salah nya jika aku melamunkan mu

Kasih
cahaya lilin inilah yang menemani malam ku
ia memberi ku sebuah arti kan kesetiaa nya
serta cinta nya tak pernah mati walau diri nya luluh di makan api

TAKKAN PERNAH CUKUP

Desir angin malam terasa begitu menusukSayup terdengar melodi sang AmorMenguliti tiap helai perasaankuPerlahan tapi pasti,aku terhayut dalam buaianBeribu bintang di angkasa bersaksiBulanpun terpaku menatap hatikuSuara-suara kecil melengapi sebuah melodiLangit malam menemanikuMelukis indah rona wajahmuMenghiasi asaku dalam penantianPenantianku akan hadirmuAndai bintang-bintang bisa berbisikIngin ku titip salam rindukuPada seorang insan terbaring sanaYang berharap dalam keheninganSeluruh isi jagat raya tak kan mampuTak kan cukup membuatku terhiburMembuat melupakan bayang-bayangmuYang terpaku mati dalam hatikuSeribu kata rindu pun tak kan cukupMewakili seluruh isi hatikuSegudang puisi cintaTakkan melegakankuAngin yang membelaikuMenghadirkan aroma tubuhmuMenambah gairah asa dalam mimpikuAndai engkau tauBetapa hati ini merindumuJiwa ini menginginkanmuSeluruh nafas iniTak kan pernah cukup untuk menantikanmuSekalipun air mata ini tlah habisTak kan pernah mampu membawamu kembali..

LUKISAN HATI

Aku ingin pulang kepada hati yg kucintai
tapi aku harus menunggu,
di setiap heningku tak pernah lelah kau menemaniku
walau itu hanya bayang-bayang senyummu yg bila kusentuh senyum itu pergi

Di setiap matahari pergi, s'lalu saja terlihat saat kau berpaling dan berjalan meninggalkanku
aku ingin bertahan untuk orang yang kucintai
karena kupikir tak mungkin hanya sebatas ini cintaku

Kunikmati kesepian-kesepian ini
dengan nada, dengan mimpi, juga dengan kenanganmu
biar saja rindu ini hidup di dasar hati
menunggu sampai waktu yang panjang menegurnya
sampai ia menemui apa yang ia inginkan, apa yang ia rindu

Telah kubingkai namamu, lihatlah sangat indah di dalam hati
dan perpisahan ini tak mampu merusaknya sama sekali
suatu hari nanti jika kita bersatu lagi, kan kubacakan puisi ini untukmu
dan jika tidak, kan kubacakan sajak ini pada matahari di senja hari, atau pada bulan yang s'lalu menanti ...
ini hanya sekedar lukisan hatiku saat ini, dan entah seperti apa di suatu hari  


SOBATKU

Sobat
setalah kegagalanku ini
apakah kau masih menganggapku ada?
setelah semua kesalahnku membuat cerita kita berakhir berbeda
masihkah kau mempercayaiku?

Sobat
saat esok tak lagi bersama
masihkah aku dalam ingatanmu
ataukah memori kita akan kau format kembali?
sobat
aku butuh jawabmu

Sobat
setelah tertawa bersama
stetelah berderai air mata
apakah kegagalanku akan membuat semuanya hambar?
sobat
jawab tanyaku

Sobat
masihkah kau menjadi sobatku?
sobat
apakah cerita kita terbatas waktu?

Sobatku
yakinkan diriku
akankah kau tetap sobatku
bahkan saat kita tak lagi bersama?


RINDU YANG TAK BERUJUNG

Kabut hitam terkatup membisu
Menawan Rembulan yang pucat pasi
Sementara Sepi menghimpit sunyi ………
Lahirkan guratan guratan perih di hati

Aku semakin tak berdaya
Terpinggirkan oleh ribuan rasa sepi
Dan Jiwaku menggigil……
Tenggelam dalam putaran tanpa akhir

Batinku menghamba…
Pada bayang bayang tanpa makna
Pada lentera yang mulai redup
Dan rindu yang tak berujung

Kini aku kembali disini…..!
Di pelabuhan terakhir saat kau pergi
Dan aku akan tetap disini
Hingga kau kembali…..!

KEHENINGAN RINDU

Rintik hujan menggema suara getirkan jiwa...
Hembusan angin membelai sukma terbangkan aku berada disisinya...

Kau tersenyum dalam hayalku...
Kau mendekapku dalam bayangku nan sendiri...
Kau dekat, tapi jauh... sekali

Terkadang konyol ku menari-nari
Aku ingin menjadi dokter yang menyembuhkan hati rindu...
Menyuntik cairan anti virus kegundahan ego

Diamku yang ramai...
Bayang hati mu yang damai...
Semakin menyiksa ingin di dekat mu...

Kinilah keheningan rindu..

cerita humor

Cerita Konyol: Tolong Selametin Anak Saya, Dokter


CeritaLucu.Gen22.net - Dokter Rudi sebenarnya sudah pulang tugas, dan sedang bersantai di rumahnya. Namun tiba-tiba seorang ibu-ibu tetangganya datang dengan terburu-buru. Tampaknya ada sesuatu yang sangat penting. Ternyata benar saja, ibu itu mencari okter rudi karena ada sesuatu yang terjadi dengan anaknya. Sebagai dokter yang selalu menjunjung tinggi kode etik koedokteran, dokter Rudi tetap melayani ibu tersebut.

Ibu: "Dokter, tolong selametin anak saya, Dok!" Kata si Ibu dengan wajah panik.

Dokter: "Tenang dulu, bu. Ceritakan dulu masalahnya apa? Kenapa dengan anak ibu?"

Ibu: "Tolong selametin anak saya dokter..!!!" dengan raut wajah panik dan memelas.

Dokter: "Iya, akan saya tolong. Tapi ada apa dengan anak ibu?"

Ibu: "Anak saya ulang tahun, tolong selametin dia ya dok, hehe. Ucapin selamat ulang tahun gitu."

Dokter: @#$$^()^@!!!!

Cerita Konyol: Ingin Jadi Powan


CeritaLucu.Gen22.net - Seorang ibu bertanya kepada anaknya yang berusia 6 tahun, perihal cita-cita sang anak kelak setelah dewasa.

“Kamu nanti kalau sudah besar mau jadi apa nak?”

Dengan semangatnya sang anak menjawab, “Aku mau jadi polwan bu.”

Dengan tegas ibunya menjawab, “Tidak boleh!” Si anak merasa heran lalu mengganti jawabannya.

“Kalau tidak boleh jadi polwan, aku mau jadi peragawati saja bu.”

Kini si ibu semakin marah, “Apa-apaan kamu, masa mau jadi peragawati. Tidak boleh!”

Si anak mulai merasa takut, lalu menjawab dengan gemetar, “Kenapa semua tidak boleh bu, apa aku cuma boleh jadi ibu rumah tangga saja?”

Si ibu sekarang tidak marah lagi. Namun ia menangis dan memeluk anaknya dan berkata.

“Kamu ini laki-laki Herman!”?

Kisah Lucu: Cara Ekstrim Berhenti Merokok


CeritaLucu.Gen22.net - Doni adalah seorang perokok berat. Bahkan bisa dibilang dia sudah kecanduan merokok. Namun, dia berniat untuk berhenti, dan mencari cara berhenti merokok. Doni mendatangi seorang dokter untuk berkonsultasi.

Doni : "tolong dok beri saya petunjuk supaya kebiasaan merokok saya bisa ilang"

Dokter : "memang kamu beneran niat untuk berhenti?"

Doni : "iya dok, saya udah coba berbagai cara tapi kecanduan saya masih aja ga ilang-ilang"

Dokter : "saya punya metode yang sangat ekstrim. Caranya begini tiap kamu mau ngerokok, batang rokok itu kamu oleskan tai ayam lalu kamu cium, anda pasti jijik dan ga mau ngisep rokok itu, lakukan berulang-ulang tiap anda merasa ingin merokok sampai anda benar-benar ga mau lagi merokok"

Singkat cerita Doni mempraktekkan saran si dokter dan beberapa bulan kemudian dia datang kembali menemui dokter

Dokter : "wah, anda kan yang waktu itu ingin berhenti merokok kan, gimana manjur ga metode saya?"

Dengan nada meninggi dan penuh emosi Doni membeberkan yang sudah terjadi

Doni : "Metode anda memang manjur, dok. Sekarang saya sudah tidak kecanduan rokok lagi."

Dokter : "Bagus dong, kalau begitu?"

Doni : Bagus apanya? Sekarang saya malah kecanduan ngisep tai ayam!!!"

Dokter : @$&*()#$%